Cultori!
.. Estimatori! .. degustatori del dolce nettare unitevi!
Lasciate per un attimo Tabacco e Venere per concentrarvi su quel sublime sapore
che, trattenuto tra lingua e palato, è delizia di tanti e al quale un certo Bacco,
qualche lustro addietro, fece tanta amorevole pubblicità!
Molte sono le leggende della Val di Fassa che narrano di fantastici e purpurei
tramonti, di distese di Rododendri vermigli, ma di rosseggianti vigne nessuna
traccia!!...
Il turismo, sempre lui, non si ferma, anzi si trasforma, diventa
più raffinato e godereccio, le vie di comunicazione più comode e veloci, così,
se la montagna non va al vino è il vino che va alla montagna!
A poco meno di 70 chilometri nella soleggiata Val d'Adige, costellata di famosi
vigneti e di rinomate Cantine conosciute in tutto il mondo, ci si rallegra...
la Valle di Fassa è un ottimo ed affezionato cliente! E' così che gli albergatori
e ristoratori più attenti, spinti da esigenze enogastronomiche, sentono la necessità di
creare un punto di riferimento in zona per coordinare le varie attività. Nel
1996 nasce l'A.I.S. Associazione Italiana Sommeliers delegazione di "Fassa
e Fiemme" che ha superato in questi anni i cento associati. Il suo scopo è di
approfondire e aggiornare la conoscenza sul vino e i suoi derivati, organizzando
visite e degustazioni nelle più svariate e importanti aziende vinicole, nazionali
ed estere, per poter offrire, agli amanti delle nostre valli, un servizio qualitativamente
sempre migliore. |
 |
 |
 |
|
